Neuville

Ferme du Bois Bouillet

La ferme du Bois Bouillet à Neuville, en Wallonie, est située à:

  • 5 minutes de Philippeville
  • 10 minutes de Florennes, Walcourt, Couvin et Cerfontaine
  • 20 minutes de Chimay, Froidchapelle, Givet, Mettet et Beaumont
  • Plus de 30 minutes de Dinant, Charleroi, Fourmies, Hirson, Namur, Jeumont, et Charleville Mezières

Présentation de la ferme:

La ferme bio du Bois Bouillet vous propose la vente à la ferme, c'est-à-dire une vente directe à la ferme de viande et céréales bio. Elle est productrice de céréales bio. La production est en réalité de l'agronomie, sans produits de synthèse ni de pesticides avec de bonne rotation. L'exploitation agricole du Bois Bouillet propose des ventes à la ferme mais il est aussi possible de livrer les céréales près du Bois Bouillet. 

Les Marchés:

La Ferme du Bois Bouillet est présente sur les marchés de la région pour vous proposer ses produits issus de l'agriculture biologique. Vous pouvez les retrouvez sur les marchés de:

Mardi:

  • Louvain-la-Neuve de 08 h à 17 h.

Mercredi

  • Philippeville - Marché du terroir de 11 h à 18 h

Vendredi:

  • A la ferme de 15 h à 18 h

Samedi:

  • Nivelles de 08 h à 13 h 
  • A la ferme de 15 h à 18 h

Dimanche:

  • Braine l'Alleud de 08 h à 13 h 

Produits:

Viande de boeuf limousin biologique:

  • Bouilli à l'os
  • Hâché
  • Américain
  • Roulades
  • Carbonnades
  • Steack Pelé
  • Rosbeef 1er
  • Petit nerf
  • Chateaubriand
  • Steack 1er choix
  • Araignée
  • Côté à l'os
  • Entrecôte/Contrefilet
  • Rosbeef Filet
  • Brochettes
  • Filet pur

Viande de porc bio:

  • Haché porc et boeuf
  • Lard frais
  • Côtes au spiring
  • Côtes au filet
  • Saucisse de campagne
  • Rôté épaule
  • Rôti jambon
  • Rôti au carré
  • Sauté
  • Chipolatta
  • Filet pur
  • Spare ribs
  • Brochette
  • Lardons fumés

Viande d'agneau bio:

  • Ragoût
  • Merguez
  • Epaule désossée
  • Souris
  • Tranche d'épaule
  • Basses côtes
  • Gigot à l'os
  • Gigot désossé
  • Côtes au filet
  • Tranche de gigot
  • Brochettes

Charcuteries bio:

  • Boudin blanc
  • Boudin noir
  • Tête pressée
  • Pain de viande
  • Pâté de campagne
  • Pâté à la bière
  • Pâté crème
  • Jambon cuit
  • Lard au jambon
  • Bacon
  • Pancetta
  • Balle d'épaule séchée

Découvrez également les colis sur réservation:

Composition du colis:

  • 1 kg de steaks
  • 1kg de rôti
  • 1 kg de carbonnades
  • 1 kg d'hâché porc et boeuf
  • 1 kg Américain

Colis de boeuf limousin:

  • 1 kg steak
  • 1 kg de rôti
  • 1 kg d'hâché
  • 1 kg de filet américain
  • 1 kg de carbonnades

Colis de porc:

  • 1 kg de rôti
  • 1 kg de côtes au filet
  • 1 kg de saucisses de campagne
  • 1 kg de lard frais
  • 1 kg d'hâché pur porc